Ensinnäkin
OIKEIN LÄMMINTÄ JA AURINKOISTA ÄITIENPÄIVÄÄ KAIKILLE!!!!!

Tänään meillä oli sisustussuunnittelukurssin päättäjäiset ja loppukritiikki.
Jokainen toi jotakin syömistä ja minä tein yllätys, yllätys kakun:=)
No sama vanha virsi: hirmuinen kiire tuli tämän kanssa.
Illalla klo 22 aloin paistaa pohjaa ja sitä rataa....
Ajattelin tehdä jotain sisustukseen liittyvää ja sitten muistin Minnan tehneen ihastuttavan sohvakakun.
No minun versiostani tuli tällainen:


1543819.jpg
Tämä siis yrittää esittää divaania:=)
Kasasin sen kääretorttulevyistä ja jo tehdessä huomasin, että susi tulee, kun reunat alkoivat valua/painua kasaan. Olisi pitänyt olla napakampaa kakkuainesta.
Aikaa ei ollut enää tehdä uutta pohjaa, joten tämä piti kemuihin viedä.

Täytteeksi kokeilin sitruunamoussea, jota monet (mm. Kinuskikissa, Pia) ovat tehneet ja todenneet hyväksi.
Täyte:
3 liivatetta
2-3 tl sitruunan kuorta raastettuna
2 rkl sitruunamehua
1 prk floravispiä + vaniljakreemijauhetta
200 g appelsiinituorejuustoa
2 tl vaniljasokeria