Tervehdys pitkäästä aikaa!!!!
Täällä on ollut hiljaiseloa pidemmän aikaa.
Olemme muuttaneet jo yhden kerran, remontoineet uutta kämppää ja ensi lauantaina uusi muutto.
Ihana päästä asettumaan ja etsimään leivontatarvikkeet laatikkojen kätköistä....
Mutta pitihän sitä vähän maistella joulun tunnelmaa kaiken hässäkän keskellä:)
Joulun valmistelu ja siihen kuuluva pieni stressin poikanenkin on itselle mieluista.
Olen jouluihminen!!
Täällä on ollut hiljaiseloa pidemmän aikaa.
Olemme muuttaneet jo yhden kerran, remontoineet uutta kämppää ja ensi lauantaina uusi muutto.
Ihana päästä asettumaan ja etsimään leivontatarvikkeet laatikkojen kätköistä....
Mutta pitihän sitä vähän maistella joulun tunnelmaa kaiken hässäkän keskellä:)
Joulun valmistelu ja siihen kuuluva pieni stressin poikanenkin on itselle mieluista.
Olen jouluihminen!!
Nämä leivonnaiset tein erästä tarkoitusta varten, joka ehkä on joillekin paljastunut:)
Kakkupohjan tein suklaisen joulukakun ohjeella.
Ohjeen olen napannut joskus vuosia sitten jonkun marketin esittelystä.
Olen tehnyt monen monta kertaa kakun tällä ohjeella, on se niin hyvää.
Ja tämä kakku kestää myös hyvin pakastuksen.
Pohja:
4 munaa
2 dl sokeria
200g margariinia
100 g suklaata
21/2 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata margariini. Sulata suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta, sulatettua margariinia ja suklaata. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. 50 min.
2 dl sokeria
200g margariinia
100 g suklaata
21/2 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata margariini. Sulata suklaa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta, sulatettua margariinia ja suklaata. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa n. 50 min.
Täytteeseen laitoin appelsiinimarmeladia, appelsiinituorejuustoa ja floravispiä.
Oli muuten hyvää:))
Piparilyhdyt tein valmiista piparitaikinasta.
Valmistaikinat ovat niin helppokäyttöisiä ja osat säilyttävät paremmin muotonsa.
Omatekemä taikina on tietty parempaa, mutta joskus on ongelmia, kun reunat muuttavat muotoa uunissa...
Ps.
Olin ilmeisesti ensimmäinen piparitaikinan ostaja Citymarketissa, kun etsivät taikinat varastojen kätköistä, mutta onneksi niitä oli jo siinä vaiheessa lokakuuta.
(Huom. kuvat tulevat vasta nyt tänne...)
Kuorrutteiden (kakun + lyhtyjen) värjäyksessä käytin samaa vaaleansinisen sävyä
Kommentit