Paistoin tänään pienen pullataikinan ja kokeilin tehdä hillosarvia.
Ohje löytyy Valion rasvattomasta maitojauhepaketista:
1/2 l vettä
1 dl valio (hyla) rasvatonta maitojauhetta
50 g hiivaa
1 muna
2 dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
150 g voita
Liuota maitojauhe ja hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, sokeri, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi ja alusta joukkoon loput jauhoista ja lopuksi 150 pehmeää voita.
Kohota taikina hyvin.
Leivo taikinasta mieleisiäsi pullia. Voitele munalla ja ripota päälle raesokeria/mantelilastuja.
Paista 225 asteessa 12-15 min.
Kaulitsin taikinasta pitkulaisen levyn ja leikkasin pizzaleikkurilla kolmiot.
Leveään reunaan pursotin paiston kestävää vadelmahilloa.
Sarven muotoilun aloitin leveämmästä (hillo) reunasta.
Kohotin sarvet ja voitelin kananmunalla.
Päällä on raesokeria ja mantelilastuja.
Ohje löytyy Valion rasvattomasta maitojauhepaketista:
1/2 l vettä
1 dl valio (hyla) rasvatonta maitojauhetta
50 g hiivaa
1 muna
2 dl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
150 g voita
Liuota maitojauhe ja hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, sokeri, suola, kardemumma ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi ja alusta joukkoon loput jauhoista ja lopuksi 150 pehmeää voita.
Kohota taikina hyvin.
Leivo taikinasta mieleisiäsi pullia. Voitele munalla ja ripota päälle raesokeria/mantelilastuja.
Paista 225 asteessa 12-15 min.
Kaulitsin taikinasta pitkulaisen levyn ja leikkasin pizzaleikkurilla kolmiot.
Leveään reunaan pursotin paiston kestävää vadelmahilloa.
Sarven muotoilun aloitin leveämmästä (hillo) reunasta.
Kohotin sarvet ja voitelin kananmunalla.
Päällä on raesokeria ja mantelilastuja.
Kommentit