Olen tehnyt tosi vähän eläessäni muffinsseja, mutta nyt alkoi tehdä mieli jotain sunnuntaihyvää.
Eilen harjoittelin erilaisia pikeeripursotuksia ruusutyllalla, mutta ne jääkööt julkaisematta....
Tänään kokeilin voi-tomusokerikreemillä ruusun pursotusta ja ehkä ne vähän ruusua muistuttavat:)
Muffinsien perusohjeen löysin Kinuskikissalta. Omaan versiooni laitoin Mariannerouhetta:
150 g margariinia
11/2 dl sokeria
2 munaa
31/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
21/2 rkl kaakaojauhetta
11/2 dl maitoa
1/2 pussia Mariannerakeita rouhittuna
Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuoroin jauhoja ja maitoa. Lusikoi taikina muffinssivuokiin.
Paista 225 asteessa n. 12-15 min.
Jäähtyneet muffinsit kuorrutin kaakaotomusokerista valmistetulla kuorrutteella.
Kokeilin päälle voi-tomusokerikreemistä pursotettuja ruusuja. Värjäsin massan Wiltonin oranssilla värillä.
Eilen harjoittelin erilaisia pikeeripursotuksia ruusutyllalla, mutta ne jääkööt julkaisematta....
Tänään kokeilin voi-tomusokerikreemillä ruusun pursotusta ja ehkä ne vähän ruusua muistuttavat:)
Muffinsien perusohjeen löysin Kinuskikissalta. Omaan versiooni laitoin Mariannerouhetta:
150 g margariinia
11/2 dl sokeria
2 munaa
31/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
21/2 rkl kaakaojauhetta
11/2 dl maitoa
1/2 pussia Mariannerakeita rouhittuna
Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan vuoroin jauhoja ja maitoa. Lusikoi taikina muffinssivuokiin.
Paista 225 asteessa n. 12-15 min.
Jäähtyneet muffinsit kuorrutin kaakaotomusokerista valmistetulla kuorrutteella.
Kokeilin päälle voi-tomusokerikreemistä pursotettuja ruusuja. Värjäsin massan Wiltonin oranssilla värillä.
Sorry epätarkka kuva, mutta asia selvinnee...
Ruusujen pursotuksessa käytin Kaiserin 56-5 tyllaa.
Alla olevat kukat on kukat on tehty marsapaanista ja sokerimassasta.
Ruusujen pursotuksessa käytin Kaiserin 56-5 tyllaa.
Alla olevat kukat on kukat on tehty marsapaanista ja sokerimassasta.
Kommentit